
近年流行創新或外國餅店,本地傳統餅店則敵不過潮流興衰,愈來愈少。灣仔有一間屹立40年的舊式餅店,每天都人龍不絕。
快樂餅店從外表就看得出它頗有歷史,紅色的招牌和黃白磚牆壁,全部都是舊式擺設。
這裏最著名的是紅豆沙翁,沙翁的麵包好軟,而餡料的紅豆煮得很軟爛,一咬下去,紅豆味撲鼻而出。加上包面上滿滿的砂糖,適合喜歡甜食的你。
這裏還有香港少見的忌廉筒,忌廉筒細隻而輕身,筒身酥皮鬆化,而且入面滿滿的忌廉,牛油香和奶油味都很香濃,簡直是必試推介!
這裏門口經常會有人等上十幾分鐘,為了吃上新鮮出爐的蛋撻。蛋撻新鮮出爐,撻皮十分鬆脆,而且蛋味香濃,甜度剛好!$5一個,大家不妨試試!