深受大眾喜愛的法國蔚藍海岸風情餐廳La Petite Maison（LPM）將於9月初重新在中環H Queen’s華麗登場，並以嶄新的裝潢和美食佳釀，為食客帶來全新體驗。
此次香港分店的全新形象由倫敦知名室內設計工作室Sagrada精心打造，完美融合了LPM國際品牌的特色元素，使其風格與倫敦、拉斯維加斯、邁阿密、米科諾斯島、杜拜和多哈的分店一脈相承。
位於中環士丹利街的LPM（lpmrestaurants.com/hongkong）將於9月5日重新開幕，展現迷人的蔚藍海岸氛圍。全新地中海式戶外用餐區色彩鮮豔奪目，並在門面增設了遮陽篷；室內用餐區則明亮怡人，華麗的翡翠色座椅為設計增添了點睛之筆。此外，餐廳還設有精緻的半私人包廂，為舉辦特別活動和團體晚餐提供了理想空間。
戶外用餐區和大堂的手繪壁畫由藝術家Sanja特別設計，旨在展現「La Petite Maison的生活樂趣和澎湃活力」。此外，餐廳還精選了多位鮮為人知或新興的法國藝術家的作品，讓餐廳更具藝術氣息。
餐廳保留了多款經典美食，如自家製寬條麵配小牛肉醬以及原條烤鱸魚，並全新推出一系列新鮮時令美饌，如特色帶子他他配魚子醬。主廚Maurizio Pace希望客人能夠透過這些美食「盡情投入餐宴的奢華喜悅」。
其他海鮮菜式還包括檸檬番茄烤小龍蝦，以及香煎聖皮埃爾海魴魚配櫛瓜花天婦羅。餐廳亦在主菜選擇中注入了新意，例如芝麻羊排配醃紅洋蔥，口感嫩滑多汁，羊肉的油花風味濃郁；自家製短管麵佐車厘茄醬和布拉塔芝士，也為意大利麵愛好者提供了更多選擇；全新的素食選擇則包括椰菜花沙律配杏仁及香芹醬，以及雅枝竹配鯷魚和檸檬油醋汁。
主廚Maurizio補充道：「世界各地的上乘食材匯聚於香港，彰顯了這座城市的獨特地位。」
LPM的酒單和特飲也充滿了法國蔚藍海岸的風情。Bergamot Margarita選用了Ocho Blanco龍舌蘭酒、意大利佛手柑利口酒Italicus Rosolio di Bergamotto、佛手柑龍舌蘭糖漿，並添加少許梅斯卡爾酒。另一款全新雞尾酒Rosette，將聖日耳曼接骨木花利口酒與粉紅酒混合，散發出一絲西柚的鮮甜果香；而Watermelon Gazpacho則將The Botanist氊酒與清新宜人的青瓜、番茄和西瓜相結合，並加入LPM招牌混合香料，最後以羅勒和布拉塔芝士泡沫點綴，賣相亮眼吸睛。
La Petite Maison行政總裁Nicolas Budzynski表示：「我們希望在保留客人喜愛元素的同時，為餐廳注入新鮮感，繼續保持領先地位。」
「我們致力於創新，並在保留原有特色的基礎上，為這家廣受好評的法國餐廳帶來耳目一新的感受。我們期待香港的客人能共同見證餐廳的新形象。」
他還補充道，香港的La Petite Maison自開業近六年來，是LPM國際集團中唯一一家並非由倫敦設計事務所Sagrada設計的餐廳。在重新設計後，香港分店將全面貫徹LPM全球品牌的美學風格，「靈感來自迷人的蔚藍海岸當地的上乘食材、特色雞尾酒、獨特的葡萄酒品種，還有蔚藍海岸的愉悅氛圍。」
La Petite Maison將於9月5日重新開幕，並於9月21日舉辦開幕派對，屆時將有法國蔚藍海岸派對樂團The Troubadours助興演出。單點美食每位最低消費港幣1,488元（另加一服務費）。