近期經常聽人提及「168斷食法」，甚至魏如萱、侯佩岑、許瑋甯和楊丞琳等明星也紛紛分享自己透過實行168斷食法而成功減肥，哪究竟甚麽是168斷食法呢？透過168斷食法減肥是否真的健康可行呢？讓小編為你釋除疑慮！
168斷食法是間歇性斷食的一種，簡單而言就是一天之中有16小時禁食，把進食時間集中在餘下的8小時内。目的是讓身體在空腹16小時後，進一步分解脂肪，而達到減肥的效果。其實人體機能會優先燃燒碳水化合物，再燃燒脂肪，但在傳統的一日三餐下，身體還未能燃燒脂肪就迎接下餐進食的碳水化合物，而透過168斷食法，讓身體空腹16小時，把葡萄糖和肝醣消耗完，就能增加燃燒脂肪的機會，達致減肥。168斷食法還能夠提高新陳代謝，並改善睡眠、消化系統和大腦功能。
營養師提醒，患有暴食症或會報復性飲食的人不適合進行168斷食法，因為這類人無法控制慾望，無法自我節制，因此使用168斷食法會有反效果。另外，胃潰瘍患者、學生、孕婦、哺乳婦及學生都不適合使用168斷食法。
進行168斷食法時，要注意食物的挑選，尤其避免油炸物、高熱量食物、精緻碳水化合物和零食甜點等，盡可能進食原形食物和低醣飲食等健康餐點。除此之外，也建議多喝水熬過飢餓感，無糖咖啡、無糖茶或是氣泡水都可以，但切記不能喝任何的含糖飲品。另外，斷食時要注意蛋白質的吸收，否則只會把蛋白質一併燃燒，造成肌肉流失。要令168斷食法發揮更好的減肥效果，建議在進食8小時期間進行有氧運動，例如騎脚踏單車、游泳及慢跑等。
只要好好選擇食物，並且剋制慾望，168斷食法通常都會助你減肥成功。大家加油！
