
西九文化區醫肚有很多地方,但整個文化區只有一間中菜館FAM,裏面裝修設計完全沒有中菜感覺,富藝術感及色顏繽紛,令人眼前一亮。原來囍公館FAM 的名是滙合創意中菜 Food 、藝術 Art 及音樂 Music 三大元素,亦是Family 一家人的意思。夏天帶家人來西九草地走走曬曬,有世界聞名的香港海景做襯托,再去佔地數千呎的FAM,一邊聽音樂一邊歎茶傾計消磨一個下午都很chill。
跟大家介紹 FAM 的五大特色點心🥟。黑金雪山包 ($78)外表已經吸引,份量不算大,入口麵包鬆軟,裏面叉燒味道好又嫩滑。彩虹鮮蝦餃 ($68)名乎其實彩色外皮,看去落晶瑩通透。鮮蝦紅米腸 ($88)、盆栽小蘿蔔 ($78)令人有點捨不得吃,而鮑魚燒賣 ($128)就精緻爽口。幾款點心食落清新不油膩,相信廚師是考慮到港人要喝茶吃點心又想要吃得健康的要求。
FAM 囍公館🍽
地址: 九龍西九文化區博物館道22號地下1-3號鋪



