精緻高級意法食府A Lux隱身於中環都爹利街煤氣燈旁，自去年初春開業以來一直致力為城中美食愛好者呈獻優雅高質的地中海料理美饌。冬去春來，行政總廚關偉聰先生（Chung）以美饌迎春，匠心以魚子醬配香檳創作春季週末早午餐體驗，詮釋時令餐飲藝術，迷醉味蕾；在情人節當天，品牌更推出扣人心弦的限定晚市菜單，為城中戀人們呈獻浪漫醉人的一夜。
以拉丁文中的Lux（勒克斯）命名，A Lux的設計採用淡金為主色調，以燈光為靈感，讓店內的柔和燈光及典雅陳設相互交織，巧妙延續都爹利街獨有的百年法定古蹟煤氣燈火的醉人情懷；獨特的輕奢時尚氛圍更教賓客彷如置身異國般愜意舒適。餐廳菜單更結合了頂級環球食材與傳統的烹調手法，以最新鮮及別出心裁的食材配搭碰撞出華麗火花，並以擺盤美學呈獻最完美的感官享受。
A Lux行政總廚Chung在廚藝界中資歷深厚，師承多位城中名廚，並曾為香港灣仔君悅酒店Grissini及米芝蓮星級名廚Harlan Goldstein旗下的餐飲品牌效力，一直醉心探索意法料理特色，對手製意大利麵和法國經典菜餚的演繹更是廣受讚譽。由Chung率領的廚藝及服務團隊成員，當中大部份來自城中米芝蓮星級餐廳，務求為賓客帶來最貼心的用餐體驗。
A Lux的春季週末早午餐體驗將於2023年2月11日起推出，逢星期六、日及公眾假期，中午12時至下午3時期間供應，定價為每位港幣488元起。總廚Chung精心設計的週末盛宴將帶領賓客踏上美味的心靈之旅，仿如漫步於陽光普照的歐陸國度般放鬆愜意。菜單包羅一系列搜羅自世界各地的優質食材，重點推介有來自意大利的春季時令精品，在廚藝團隊的巧手演繹下，務求為賓客帶來非一般的春日滋味。
於2023年2月14日情人節當天，總廚Chung特別融合了他在法國米芝蓮星級餐廳受訓期間的遊歷及對意大利菜的廚藝天賦，傾注心血，創作精緻浪漫的七道菜「Cupid Calls」情人節菜單。定價為港幣2,880元（兩位用），賓客更可另加每位港幣980元，享受由A Lux的專業侍酒師團隊為菜單精挑細選的六杯葡萄酒佳釀，品味酒食相配而生的奧妙。與愛情一樣無分國界的佐餐佳釀有來自法國、奧地利、匈牙利和日本的美酒，必能為這特別一夜增添醉人情意。
A Lux 位於香港中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖，營業時間為每天中午12時至下午3時及下午6時至11時。
如欲查詢更多有關資訊或訂座，歡迎瀏覽 https://bellyl.ink/alux ，或電郵 info@a-lux.hk ，或致電（852）2663-9938。
