位於油麻地果欄附近的大安茶冰廳早在1969年開業，曾經是多套電視劇和電影的取景地，更加以經典冰室食品及懷舊裝修聞名。經營逾50年後，舊店主陳先生舉家移民，決定出讓冰廳。冰廳易手，新店主楊小姐選擇局部裝修翻新，並於上周五重新開業。昔日的懷舊冰室從此搖身一變成為精品咖啡店。
新店主楊小姐抱著「與時並進的保育」理念，盡量保留冰廳元素，例如保留原店的招牌和不少內部裝修及訂造仿製舊式餅櫃和冰櫃，並推陳出新，把茶餐廳改為受年輕人歡迎的咖啡室，使經營更易延續下去。楊小姐認為每個年代都有屬於他的口味，於是在經營上發揮創意，例如把老一輩愛吃的奶醬多改為奶醬Bagel，讓新舊融合，把冰廳延續下去。
在楊小姐的努力下，現在的大安茶冰廳可謂最新的打卡必去咖啡室。冰廳內的卡座格局經過翻新打理得以保留，而新的牆紙花紋與顏色都是在楊小姐多次追色下，才找到與原來顏色一致的款色代替，牆上更加保留了舊有的「會意粉」餐牌。冰廳採用了黃光燈光，在反光的玻璃牆下品嚐咖啡，彷彿乘搭了時光隧道，到了80年代的茶餐廳一般。甚至舊店主陳先生都對裝修保留舊舖原貌八九成感到相當滿意。喜歡品嚐咖啡又愛懷舊風格的大家不容錯過！
大安茶冰廳🍴 @taion_coffee_and_tea
地址：油麻地廣東道830地下
營業時間：06:30–19:00
圖片來源：Instagram@taion_coffee_and_tea
