平時講起東南亞菜式，第一時間諗起嘅唔係泰國菜就係越南菜，唔知大家又有冇食過菲律賓菜呢🇵🇭？
位於灣仔內街嘅穩世菲律賓餐廳Holy Gaw主打Fusion菜式，食品款式唔算太多，特別之處係喺意大利主食入面融入菲律賓材料或者醬汁，好貼心咁照顧返香港人嘅口味，菜式香辛味唔會過重，容易入口。餐廳同時亦係keto friendly，除咗一般嘅意粉，更提供椰菜花飯，絕對係減肥人士嘅恩物，小編私心推薦Sisig Pork Saute，豬肉配上蘆筍、洋蔥、辣椒，加埋炸豬皮同埋雞肝醬，零舍惹味香口，好似去咗菲律賓咁！
講到Holy Gaw最signature嘅菜式肯定非Ube Ice Cream Sandwich莫屬，聽老闆娘講個香芋雪糕係自家製㗎，芋頭味濃，表面散上開心果碎，加上烘過嘅斑蘭麵包，絕對會encore😋！
Holy Gaw @holygaw
地址：灣仔汕頭街15號地下4號舖
營業時間：星期一至六 11:30-22:00；星期日 11:00-16:00
