香港本地研發及生產素肉品牌「植廚 Plant Sifu™」將於2023年2月9日至4月30日期間，透過健康營養餐計劃外送品牌「NOSH」，讓大家即使安坐家中或辦公室都能夠享受到由專業廚師團隊每日新鮮製作的「綠色」美食外賣體驗。「植廚 Plant Sifu™」亦會是推廣期間內「NOSH」的獨家素肉品牌。
「NOSH VEGGIE」（素食）及「NOSH FLEXI」（彈性素食）的週間主題餐單將加入一系列以「植廚 Plant Sifu™」素豬肉入饌的新菜式。「NOSH」的資深廚師團隊傾力設計的素肉菜式薈萃30款不同變化，致力呈獻多國美食文化，必定能為大家帶來驚喜。當中必試的選擇有以「植廚 Plant Sifu™梅頭肉餡」製作的菜式；此肉餡均以專利認證的高纖、低卡的蒟蒻技術AROMAX™ 研製，利用百分百植物成份仿製肥豬肉的油香，打造細膩的素肉滋味。
由即日起至2023年3月10日，顧客凡訂購「NOSH VEGGIE」及「NOSH FLEXI」主題餐單（網址：www.nosh.hk），並輸入一次性使用的專屬優惠碼「NOSHSIFU」，即可享八五折優惠。
「植廚 Plant Sifu™」自成立以來多以餐廳合作模式推動可持續發展飲食文化，而今個春季更有幸與「NOSH」合作，將綠色餐飲理念送遞至顧客府上，以更方便靈活的方式，鼓勵大家體驗以植物性食材為主導的生活態度，同時藉此舒緩在過去聖誕佳節及農曆新年間放縱，重新調整良好的飲食習慣。
「NOSH VEGGIE」及「NOSH FLEXI」的主題餐單將於推廣期間，每週加入兩至三款「植廚 Plant Sifu™」菜式（一天三餐的三天餐單計劃，定價為每天港幣274元起）。行政總廚James補充：「我們十分高興可以採用不含添加味精、防腐劑、添加劑或色素的「植廚 Plant Sifu™」素肉，貫徹我們期望為顧客提供健康膳食的初心。」
新素肉菜式匯聚中、西、日、韓、墨西哥等美食特色，菜式焦點有「泰式羅勒植廚 Plant Sifu™素肉配碎米飯碗」，以別具綠色滋味呈現泰國國民美食打拋豬肉飯（Pad Kra Pao）。採肉「植廚 Plant Sifu™ 瘦肉碎」炮製，讓獨特的泰國羅勒香氣完美融入素瘦肉的肉香，教人仿如置身舒適的泰國餐館用餐般愜意。
而別具西式風采的「香草炒植廚 Plant Sifu™素肉碎配蘑菇薯蓉」更是經典的西方療癒美食之一，同樣加入「植廚 Plant Sifu™ 瘦肉碎」，以豐富的蔬菜如百里香、香草、紅蘿蔔、洋蔥等炒製而成，伴以混合蘑菇製作的軟綿薯蓉及經檸檬、辣椒及蒜頭調味的西蘭花，開胃清新惹味。
另一採用「植廚 Plant Sifu™ 瘦肉碎」入饌的「墨西哥辣椒植廚 Plant Sifu™素肉醬藜麥糙米飯」更是充滿墨西哥的異國特色，以素肉搭配墨西哥辣椒番茄醬料燉煮兩小時而成，並綴以色彩繽紛的蔬果及藜麥飯，風味獨特。
