春日滋味悄然來臨，「湊湊火鍋」首創超抵食新品，為食客帶來味蕾與視覺的新鮮驚喜。重磅消息，「湊湊火鍋」首度與國際知名薯片品牌 Lay’s 聯名，打造全新「Dip Dip 奶蓋茶飲系列」，將台式奶蓋的綿密絲滑與 Lay’s 薯條的酥脆鹹香完美結合，打造鹹甜交織、脆滑共舞的全新口感體驗。無論是火鍋前後的小確幸或是午後輕食，顧客可隨心搭配雲朵絲織茶飲、配以台式火鍋或輕食小酥肉或無限暢食古早芋圓豆花，今個復活節絕對就是輕鬆享受湊湊獨有的創意玩味。
同時，春日限定「$299極緻鮮活盛合鍋」，以日式料理對鮮度的終極講究，嚴選兩款極致鮮活珍品，每日漁港直送，手工現切，原條鮮活珊瑚東星斑，肉質細嫩緊實，野生加拿大象拔蚌爽脆鮮甜，再配以招牌和風系列鍋底，$299起就已經還原每口最純粹的鮮美。
最後，湊湊小火鍋也來個台式午市定食新革命，無限暢食升級高質古早芋圓甜品自由，超過10款健康配料DIY任食，小朋友更有免費專屬營養豐富寶寶餐，不論大人及小朋友，專屬春日甜蜜驚喜。配以日本和牛PRIME美牛、鮮活海鮮即切活魚等高質食材，超過20款任均選擇，都係超值驚喜價$79起，升級! 加量! 高質!
Dip Dip 奶蓋茶飲系列 × Lay’s 午後霸屏 鹹甜滋味 玩味升級
湊湊首創「Dip Dip 奶蓋茶飲系列」，將台式奶蓋的綿密絲滑茶飲與Lay’s薯條酥脆口感巧妙結合，開創鹹甜交織的全新味覺體驗，奶蓋 + Lay’s 薯條 = 咸甜滋味新快樂，顛覆傳統茶飲想像。系列推出三款限定組合，無論是火鍋前後的小確幸、午後輕食、餐前開胃等，皆能滿足不同場景的味蕾需求。其中「雲朵絲織系列」選用優質茶底，顧客可選擇大紅袍的醇厚回甘，或錫蘭紅茶、茉香茶的清新淡雅，搭配濃厚綿密的奶蓋，入口如絲絹般柔滑細膩，茶香與奶香層層交織，輕盈如雲，讓顧客以點上Lay’s 薯條沾裹奶蓋，親身體驗鹹甜交織的獨特樂趣。
另設「Lay’s 瘋酥小叛逆」，將 Dip Dip 奶蓋茶飲系列與香脆小酥肉完美組合，以奶蓋的濃郁絲滑沾裹小酥肉的鹹香酥脆，鹹甜交織、脆滑共舞，創造出意想不到的豐富層次，讓人一口接一口，樂趣無窮。顧客亦可升級加配無限任食台式經典DIY古早芋圓豆花，以傳統甜品的軟糯香甜，有多款Q彈芋圓、黑糖珍珠、滑嫩豆花及似雲朵的刨冰等，淋上多款蜜漬，層層堆疊創意清甜，給大家直送台灣古早甜品味道，為春日午後畫上完美句點，帶來滿滿幸福感。邊食邊玩、Dip 住脆滑甜，湊湊以創意打破常規，無論是單點心儀組合，還是選擇套餐，皆能輕鬆享受這份獨一無二的玩味體驗，依家只要大家憑超市購買Lay’s任何產品嘅單據，去湊湊火鍋店仲可以享有鍋底半價優惠添呀! 奶蓋+ Lay’s薯條 = 咸甜滋味新快樂。
每日漁港直送，鮮活海鮮，手工現切，春日限定「$299極緻鮮活盛合鍋」
為迎接復活節的到來，湊湊特別推出春日限定「$299極緻鮮活盛合鍋」・和風雅韻，嚴選兩款極致鮮活的海中珍品，每日由漁港直送門店，將日式料理對鮮度的終極講究展現無遺。原條鮮活珊瑚東星斑，色澤粉嫩如玫瑰，肉質細嫩緊實，由師傅鮮活即劏，確保原條每一片魚肉都保留最完整的鮮度與彈性，輕涮於湯中，魚香四溢，入口滑嫩細緻，鮮甜在舌尖緩緩綻放。野生加拿大象拔蚌則以刺身級規格呈現，生長於純淨海域，肉質爽脆鮮甜，師傅匠心手工現切，每一片都厚薄均勻，入口即化，無需任何調味，便能品嚐到大海最純粹的甘美滋味。
同時，湊湊全線門店均榮獲刺身牌照，並設國際級安全認證，包括全套 RO 逆滲透水質處理系統、UV 殺菌三重過濾防護系統，確保每一滴用水均達日本料理級生食標準。每日專員監控、每週全面檢測，並獲國際 SGS 最高級別衛生認證，從源頭到餐桌嚴格把關，讓顧客食得安心、滋味，真正做到「活刺身 最鮮最放心」的宗旨。
為提升「極緻鮮活盛合鍋」的鮮味層次，湊湊同步推出三款春日限定湯底，讓顧客自由搭配，為海鮮注入不同風味：信州百年味噌白玉湯鍋、櫻花清酒昆布鯉魚湯鍋及珍鮮菌菇鍋。無論是將象拔蚌作為刺身原味享用，感受其爽脆鮮甜的海之饗宴，抑或將東星斑輕涮於湯中，讓魚肉吸收湯底精華，均能體現食材最純粹的鮮甜。湊湊以匠心呈現這場春日限定的日式海鮮饗宴，為復活節餐桌增添一抹精緻與豐盛，讓顧客在暖陽春日中，與親友共享難忘的鮮味時光。
台式午市定食新革命：無限暢食古早芋圓甜品自由，配以高質食材 超值驚喜價$79起
湊湊就是台式火鍋始祖，推出台式午市定食新革命，所有套餐「升級高質古早芋圓甜品」多款健康Q彈芋圓、黑糖珍珠、滑嫩豆花及似雲朵的刨冰等，淋上多款蜜漬，無限暢食，先消暑再開餐，不論大人及小朋友，給你滿滿冰涼台灣傳統開心滋味。
當然，招牌午市單人小火鍋就是台式品質標杆，舌尖極緻奢華之享。鮮活海魚系列，多款活魚每日由漁港直送，手工現切，鮮味級別直接拉滿。極品日本鹿兒島極品A4和牛和美國USDA PRIME 牛，前者脂香豐腴，舌尖融化，後者霜降紋理，入口即融，絕對適合食肉獸愛好者。識食之選的開心自由雙拼，嚴選四大頂級食材隨心配，一次試多款肉類或海鮮，點配都啱你口味。同步上線的還有古早味系列，台式紅燒牛肉麵、豬肚雞湯鍋等，經典口味代代相傳，阿嬤手技不變，每一口都是傳統回憶。喜歡嚐新的，也有新台式定食跨界料理代表作，鳳梨啤酒蝦煲仔菜，香氣一上枱，滿滿惹味 ; 還有黃金酸菜魚，金湯配鮮活魚片，酸中帶鮮，辣中藏韻；基隆熱炒白鱔煲仔菜，台日風味融合，鹹中微甜一鍋滿足。加上「台式經典小料台」獨有台式火鍋文化，時令水果及特色前菜任食。午市定食套餐超過20款任均選擇，給你天花板級的高質，都是$79起，升級! 加量! 高質! 午市黃金繁忙時段，一人一鍋，亦能可以在舒適的環境，無拘無束無壓力，輕輕鬆鬆慢慢食，就是給你全新台式定食定義!
湊湊希望透過一桌匠心滋味與貼心服務，陪伴顧客在春日暖陽中，共創春日難忘回憶。
| 「湊湊火鍋」春日限定 | |
| 春日限定「$299極緻鮮活盛合鍋」每日漁港直送，手工現切 「原條鮮活珊瑚東星斑」（配單鍋 $299，原價 $675） 色澤粉嫩如玫瑰，鮮活即劏，肉質細嫩緊實，輕涮入鍋，魚香四溢，鮮甜在舌尖緩緩綻放 「野生加拿大象拔蚌」（配單鍋 $399，原價 $826） 生長於純淨海域，刺身級規格手工現切，肉質爽脆鮮甜，入口即化，無需調味即能品嚐大海甘美 「三款春日限定湯底」（選購即可享鍋底組合優惠） 「信州百年味噌白玉湯鍋」 選用日本信州百年味噌，湯頭醇厚甘甜，搭配白玉丸子，溫暖順口 「櫻花清酒昆布鯉魚湯鍋」 以昆布熬製清雅湯底，加入清酒與櫻花元素，淡雅中帶有春日氣息 「珍鮮菌菇鍋」 匯集多款珍貴菌菇，湯頭清澈鮮美，最能襯托海鮮的原味鮮甜 |  |
| 「Dip Dip 奶蓋茶飲系列」（單點 $29 起） Dip Dip 奶蓋茶飲雲朵絲織系列 — 選用大紅袍／錫蘭紅茶／茉香茶，搭配濃厚奶蓋，入口絲滑如雲，與火鍋就是Prefect Match 凡單點奶蓋茶飲，即附上Lay’s香脆薯條，以薯條沾裹奶蓋，親身體驗鹹甜交織的獨特樂趣 「Lay’s 瘋酥小叛逆」（$55） Dip Dip 奶蓋茶飲系列配搭香脆小酥肉，鹹甜交織，口感層次豐富 「古早芋圓豆花」升級加配（+$20） 升級為無限暢食經典台式古早刨冰甜品，自由搭配十多款健康新鮮配料，包括經典芋圓、台灣黑糖珍珠、嫩滑豆花、綿密紅豆及多款時令水果等，隨心 DIY 屬於大人及小朋友的春日甜蜜驚喜 |  |
